നിരവധി ആളുകള്‍ ദിവസം തുടങ്ങുന്നത് ഒരു കപ്പ് കാപ്പിയോടെയാണ്. ഇത് ക്ഷീണം മാറ്റി ഉന്മേഷം നല്‍കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനോ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം കുടിക്കുന്നതിനോ മുന്‍പ് തന്നെ കാപ്പി കുടിക്കുന്ന ശീലമുള്ളവരുണ്ട്. കാപ്പിയിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന 'കാഫീന്‍' (Caffeine) നാഡീവ്യൂഹത്തെ ഉത്തേജിപ്പിച്ച് കൂടുതല്‍ ഉണര്‍വോടെ ഇരിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. എന്നാല്‍ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് മുന്‍പ് കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് ദഹനം, വയറ്റിലെ ആസിഡിന്റെ അളവ്, സ്‌ട്രെസ് ഹോര്‍മോണുകള്‍, പൊതുവായ ആരോഗ്യം എന്നിവയെ ബാധിക്കുമെന്നതില്‍ ചോദ്യങ്ങള്‍ ഉയര്‍ന്നിട്ടുണ്ട്.
ചിലര്‍ക്ക് യാതൊരു ബുദ്ധിമുട്ടുകളും ഇല്ലാതെ പ്രഭാതകാപ്പി ആസ്വദിക്കാന്‍ സാധിക്കുമ്പോള്‍, മറ്റു ചിലരില്‍ ഇത് അസിഡിറ്റി, വയറെരിച്ചില്‍, അസ്വസ്ഥത, അല്ലെങ്കില്‍ പെട്ടെന്ന് ശോധന ഉണ്ടാകാനുള്ള പ്രവണത എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകാം. അതിനാല്‍ വെറും വയറ്റില്‍ കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് നല്ലതാണോ? ഇതിന്റെ ഉത്തരം ഓരോ വ്യക്തിയുടെയും ശരീരപ്രകൃതിയെയും ദഹനരോഗങ്ങളുടെ പശ്ചാത്തലത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
വെറും വയറ്റില്‍ കാപ്പി കുടിക്കുമ്പോള്‍ ശരീരത്തില്‍ സംഭവിക്കുന്നത്:
ആമാശയത്തിലെ ആസിഡിന്റെ അളവ് കൂട്ടാം - ആഹാരം ദഹിപ്പിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്ന ആമാശയ ആസിഡിന്റെ (Stomach acid) ഉല്‍പ്പാദനം കൂട്ടാന്‍ കാപ്പിക്ക് കഴിയും. വെറും വയറ്റില്‍ കാപ്പി കുടിക്കുമ്പോള്‍ ഈ അധിക ആസിഡ് ചിലര്‍ക്ക് അസ്വസ്ഥത ഉണ്ടാക്കാം. എങ്കിലും ഇത് കാപ്പി എല്ലാവരുടെയും വയറിന് കേടുവരുത്തുന്നു എന്ന് അര്‍ത്ഥമാക്കുന്നില്ല; ഭൂരിഭാഗം ആളുകള്‍ക്കും ഇത് പ്രശ്‌നമുണ്ടാക്കാറില്ല.
അസിഡിറ്റിയും നെഞ്ചെരിച്ചിലും ഉണ്ടാക്കാം - ആസിഡ് റീഫ്‌ലക്‌സ് (Acid reflux) അല്ലെങ്കില്‍ ഗ്യാസ്ട്രിക് പ്രശ്‌നങ്ങളുള്ളവര്‍ വെറും വയറ്റില്‍ കാപ്പി കുടിച്ചാല്‍ ലക്ഷണങ്ങള്‍ കൂടുതല്‍ വഷളായേക്കാം. കാഫീന്‍ ആമാശയത്തില്‍ നിന്നുള്ള ആസിഡ് തൊണ്ടയിലേക്ക് കയറാതെ തടയുന്ന പേശികളെ അയവുള്ളതാക്കുന്നു. ഇത് നെഞ്ചെരിച്ചില്‍, വായില്‍ പുളിപ്പുള്ള രുചി, അല്ലെങ്കില്‍ വയറിന്റെ മുകള്‍ഭാഗത്ത് അസ്വസ്ഥത എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകാം.
പരിഭ്രമമോ ഉത്കണ്ഠയോ ഉണ്ടാക്കാം - കാഫീന്‍ നാഡീവ്യൂഹത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുമെങ്കിലും, ഭക്ഷണത്തിന് മുന്‍പ് കഴിക്കുമ്പോള്‍ കാഫീന്‍ പെട്ടെന്ന് രക്തത്തില്‍ കലരുന്നതിനാല്‍ ചിലരില്‍ കൈവിറയല്‍, നെഞ്ചിടിപ്പ്, അല്ലെങ്കില്‍ പരിഭ്രമം (Jitters/Anxiety) എന്നിവ കൂടുതല്‍ അനുഭവപ്പെടാം.
ശോധന എളുപ്പമാക്കുന്നു / വയറിളക്കം - കാപ്പി കുടിച്ച ഉടന്‍ ടോയ്ലറ്റില്‍ പോകാന്‍ തോന്നുന്നത് പലരിലും സാധാരണമാണ്. കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് കുടലിന്റെ ചലനങ്ങളെ വേഗത്തിലാക്കുകയും ദഹന ഹോര്‍മോണുകളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചിലര്‍ക്ക് ഇത് കൃത്യമായ മലവിസര്‍ജ്ജനത്തിന് സഹായിക്കുമെങ്കിലും, ദഹന സംബന്ധമായ അസ്വസ്ഥതകളുള്ളവര്‍ക്ക് ഇത് വയറിളക്കത്തിനോ അടിയന്തിരമായി ടോയ്ലറ്റില്‍ പോകേണ്ട അവസ്ഥയ്‌ക്കോ കാരണമാകാം.
ഉണര്‍വും ഊര്‍ജ്ജവും വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുന്നു - ഉറക്കം തൂങ്ങല്‍ ഉണ്ടാക്കുന്ന തലച്ചോറിലെ രാസവസ്തുക്കളെ തടഞ്ഞുകൊണ്ട് കൂടുതല്‍ ശ്രദ്ധയും ഉണര്‍വും നല്‍കാന്‍ കാപ്പിക്ക് കഴിയും. വെറും വയറ്റില്‍ കുടിക്കുമ്പോള്‍ കാഫീന്റെ ഫലം വളരെ പെട്ടെന്ന് ശരീരത്തില്‍ പ്രകടമാകുന്നു. എന്നാല്‍ ഈ ഊര്‍ജ്ജം താല്‍ക്കാലികം മാത്രമാണ്; ഇത് നല്ല ഉറക്കത്തിനോ, സമീകൃതാഹാരത്തിനോ, കൃത്യമായ ജലപാനത്തിനോ പകരമാവില്ല.
Comments