നിങ്ങള്ക്ക് രാത്രി വൈകി ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ശീലമുണ്ടെങ്കില് അതിനര്ത്ഥം നിങ്ങള്ക്ക് സ്വയംനിയന്ത്രണം ഇല്ലെന്നല്ല, മറിച്ച് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യത്തിന് ആഹാരം ലഭിക്കുന്നില്ല എന്നാണ്. പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം, അത്താഴം എന്നിവയില് ആവശ്യത്തിന് പ്രോട്ടീന് ഉള്പ്പെടുത്തുന്നത് ഇതിനൊരു മികച്ച പരിഹാരമാണ്. സ്വയംനിയന്ത്രണമില്ലായ്മയേക്കാള്, പകല് സമയത്ത് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങള് ലഭിക്കാത്തതാണ് രാത്രിയിലെ അമിതവിശപ്പിന് പ്രധാന കാരണം. രാത്രിയില് നിങ്ങള്ക്ക് എപ്പോഴും വിശക്കുന്നുണ്ടെങ്കില്, ആ സമയത്ത് എന്ത് കഴിക്കുന്നു എന്ന് മാത്രം നോക്കിയാല് പോരാ; പകല് സമയത്ത് എന്തൊക്കെ കഴിച്ചില്ല എന്നും പരിശോധിക്കണം.
രാവിലെ കാപ്പി മാത്രം കുടിക്കുന്നു , ഉച്ചയ്ക്ക് ജോലിത്തിരക്കിനിടയില് കിട്ടുന്നതെന്തെങ്കിലും കഴിച്ചുതീര്ക്കുന്നു., അത്താഴം മോശമല്ലെങ്കിലും, അന്നത്തെ ഒരു ദിവസത്തെ ആകെ കണക്കെടുത്താല് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായതൊന്നും ലഭിച്ചിട്ടുണ്ടാകില്ല. വൈകുന്നേരമാകുന്നതോടെ, പകല് ലഭിക്കാതെ പോയ പോഷകങ്ങള്ക്കായി ശരീരം വാശിപിടിക്കാന് തുടങ്ങുന്നു. നിങ്ങള് ദുര്ബലനായതുകൊണ്ടല്ല ആ സമയത്ത് പലഹാരങ്ങള് കഴിക്കാന് തോന്നുന്നത്. പകല് മുഴുവന് ശരീരം നിങ്ങളോട് പതുക്കെ ആവശ്യപ്പെട്ടുകൊണ്ടിരുന്ന കാര്യങ്ങള്, ചുറ്റുപാടും ശാന്തമാകുന്ന രാത്രി സമയത്താണ് നിങ്ങള് വ്യക്തമായി കേള്ക്കുന്നത്.
പകല് സമയത്തെ ഭക്ഷണത്തില് ഭൂരിഭാഗം ആളുകളും ഒഴിവാക്കുന്ന ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകം പ്രോട്ടീന് ആണ്. വയര് നിറഞ്ഞതായി തോന്നിപ്പിക്കാന് ഏറ്റവും കൂടുതല് സഹായിക്കുന്ന മാക്രോന്യൂട്രിയന്റ് (macronutrient) പ്രോട്ടീനാണ്. റീഫൈന്ഡ് കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റുകളെക്കാളും മറ്റ് ലഘുഭക്ഷണങ്ങളെക്കാളും കൂടുതല് സമയം വിശപ്പില്ലാതെ നിലനിര്ത്താന് പ്രോട്ടീന് കഴിയും. പകല് സമയത്ത് ആവശ്യത്തിന് പ്രോട്ടീന് ലഭിച്ചില്ലെങ്കില്, രാത്രിയില് വിശപ്പ് കൂടുതലായി അനുഭവപ്പെടുന്നത് സാധാരണമാണ്. രാത്രിയില് കഠിനമായി നിയന്ത്രിക്കാന് ശ്രമിക്കുന്നതിന് പകരം പകല് സമയത്തെ ഭക്ഷണം കൃത്യമായി പ്ലാന് ചെയ്യുകയാണ് വേണ്ടത്.
ഇന്ന് രാത്രി നിയന്ത്രിക്കാന് ശ്രമിക്കുന്നതിന് പകരം, നാളത്തെ ദിവസത്തിലേക്ക് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കൂ. നിങ്ങളുടെ പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം, അത്താഴം എന്നിവയില് ആവശ്യത്തിന് പ്രോട്ടീന് ഉള്പ്പെടുത്തുക. കൃത്യമായ അളവില് പ്രോട്ടീന് കഴിച്ചുതുടങ്ങിയാല് പല അനാവശ്യ ഭക്ഷണങ്ങളോടുമുള്ള ആസക്തി താനേ അപ്രത്യക്ഷമാകും. കുറഞ്ഞ അളവില് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് പകരം ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ശരിയായ പോഷകങ്ങള് നല്കുന്നതിലേക്ക് ശ്രദ്ധ മാറ്റണം. ഇതിനുള്ള പരിഹാരം ഭക്ഷണം കുറയ്ക്കുക എന്നതല്ല - മറിച്ച് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമുള്ളത് നല്കുക എന്നതാണ്.
രാവിലെ കാപ്പി മാത്രം കുടിക്കുന്നു , ഉച്ചയ്ക്ക് ജോലിത്തിരക്കിനിടയില് കിട്ടുന്നതെന്തെങ്കിലും കഴിച്ചുതീര്ക്കുന്നു., അത്താഴം മോശമല്ലെങ്കിലും, അന്നത്തെ ഒരു ദിവസത്തെ ആകെ കണക്കെടുത്താല് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായതൊന്നും ലഭിച്ചിട്ടുണ്ടാകില്ല. വൈകുന്നേരമാകുന്നതോടെ, പകല് ലഭിക്കാതെ പോയ പോഷകങ്ങള്ക്കായി ശരീരം വാശിപിടിക്കാന് തുടങ്ങുന്നു. നിങ്ങള് ദുര്ബലനായതുകൊണ്ടല്ല ആ സമയത്ത് പലഹാരങ്ങള് കഴിക്കാന് തോന്നുന്നത്. പകല് മുഴുവന് ശരീരം നിങ്ങളോട് പതുക്കെ ആവശ്യപ്പെട്ടുകൊണ്ടിരുന്ന കാര്യങ്ങള്, ചുറ്റുപാടും ശാന്തമാകുന്ന രാത്രി സമയത്താണ് നിങ്ങള് വ്യക്തമായി കേള്ക്കുന്നത്.
പകല് സമയത്തെ ഭക്ഷണത്തില് ഭൂരിഭാഗം ആളുകളും ഒഴിവാക്കുന്ന ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകം പ്രോട്ടീന് ആണ്. വയര് നിറഞ്ഞതായി തോന്നിപ്പിക്കാന് ഏറ്റവും കൂടുതല് സഹായിക്കുന്ന മാക്രോന്യൂട്രിയന്റ് (macronutrient) പ്രോട്ടീനാണ്. റീഫൈന്ഡ് കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റുകളെക്കാളും മറ്റ് ലഘുഭക്ഷണങ്ങളെക്കാളും കൂടുതല് സമയം വിശപ്പില്ലാതെ നിലനിര്ത്താന് പ്രോട്ടീന് കഴിയും. പകല് സമയത്ത് ആവശ്യത്തിന് പ്രോട്ടീന് ലഭിച്ചില്ലെങ്കില്, രാത്രിയില് വിശപ്പ് കൂടുതലായി അനുഭവപ്പെടുന്നത് സാധാരണമാണ്. രാത്രിയില് കഠിനമായി നിയന്ത്രിക്കാന് ശ്രമിക്കുന്നതിന് പകരം പകല് സമയത്തെ ഭക്ഷണം കൃത്യമായി പ്ലാന് ചെയ്യുകയാണ് വേണ്ടത്.
ഇന്ന് രാത്രി നിയന്ത്രിക്കാന് ശ്രമിക്കുന്നതിന് പകരം, നാളത്തെ ദിവസത്തിലേക്ക് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കൂ. നിങ്ങളുടെ പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം, അത്താഴം എന്നിവയില് ആവശ്യത്തിന് പ്രോട്ടീന് ഉള്പ്പെടുത്തുക. കൃത്യമായ അളവില് പ്രോട്ടീന് കഴിച്ചുതുടങ്ങിയാല് പല അനാവശ്യ ഭക്ഷണങ്ങളോടുമുള്ള ആസക്തി താനേ അപ്രത്യക്ഷമാകും. കുറഞ്ഞ അളവില് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് പകരം ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ശരിയായ പോഷകങ്ങള് നല്കുന്നതിലേക്ക് ശ്രദ്ധ മാറ്റണം. ഇതിനുള്ള പരിഹാരം ഭക്ഷണം കുറയ്ക്കുക എന്നതല്ല - മറിച്ച് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമുള്ളത് നല്കുക എന്നതാണ്.
Comments