ശരീരത്തിലെ ഊര്ജ്ജതന്ത്രത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനമാണ് മെറ്റബോളിസം (Metabolism) അഥവാ ഉപാപചയ പ്രക്രിയ. ലളിതമായി പറഞ്ഞാല്, നമ്മള് കഴിക്കുന്ന ആഹാരത്തെയും കുടിക്കുന്ന പാനീയങ്ങളെയും ഊര്ജ്ജമാക്കി മാറ്റുന്ന സങ്കീര്ണ്ണമായ രാസപ്രക്രിയയാണിത്. നമ്മള് വിശ്രമിക്കുമ്പോള് പോലും ശ്വസനം, രക്തചംക്രമണം, കോശങ്ങളുടെ അറ്റകുറ്റപ്പണികള്, ഹോര്മോണ് നിയന്ത്രണം തുടങ്ങിയ അത്യാവശ്യ ശാരീരിക പ്രവര്ത്തനങ്ങള് നടക്കാന് ഊര്ജ്ജം ആവശ്യമാണ്. ഈ ഊര്ജ്ജത്തെയാണ് ബാസല് മെറ്റബോളിക് റേറ്റ് (BMR) എന്ന് വിളിക്കുന്നത്.
എന്തുകൊണ്ട് മെറ്റബോളിസം വര്ധിപ്പിക്കണം?
മെറ്റബോളിസം കുറയുമ്പോള് ശരീരം ഊര്ജ്ജം സംഭരിച്ചു വെക്കാന് തുടങ്ങുന്നു, ഇത് ശരീരഭാരം കൂടുന്നതിനും ക്ഷീണത്തിനും കാരണമാകുന്നു. മെറ്റബോളിസം കൃത്യമായി നടക്കുന്നത് ഭാരം കുറയ്ക്കാനും, ഉന്മേഷം വര്ധിപ്പിക്കാനും, ജീവിതശൈലീ രോഗങ്ങളെ തടയാനും സഹായിക്കും.
1. ഗുണമേന്മയുള്ള ഉറക്കത്തിന് മുന്ഗണന നല്കുക - മെറ്റബോളിസത്തെ സ്വാധീനിക്കുന്ന പ്രധാന ഘടകമാണ് ഉറക്കം. ഉറക്കം കുറയുന്നത് കലോറി എരിച്ചുകളയാനുള്ള ശരീരത്തിന്റെ ശേഷിയെ ബാധിക്കും. നന്നായി ഉറങ്ങുന്നത് വിശപ്പിനെ നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഹോര്മോണുകളുടെ പ്രവര്ത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
2. പേശീബലം വര്ധിപ്പിക്കുക (Build Muscle) - നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ പേശികള് വിശ്രമവേളയില് പോലും കലോറി എരിച്ചുകളയാന് സഹായിക്കുന്നവയാണ്. ആഴ്ചയില് 2-3 തവണ ലഘുവായ വ്യായാമങ്ങളോ വെയ്റ്റ് ട്രെയിനിംഗോ ചെയ്യുന്നത് മെറ്റബോളിസം ഉയര്ത്താന് സഹായിക്കും.
3. ഗ്രീന് ടീ കുടിക്കുക - ഗ്രീന് ടീ മെറ്റബോളിസം അല്പം വര്ധിപ്പിക്കാന് സഹായിക്കുമെന്ന് മാത്രമല്ല, അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള തോന്നല് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ദിവസവും രണ്ട് കപ്പ് ഗ്രീന് ടീ കുടിക്കുന്നത് ഭാരം നിയന്ത്രിക്കാന് നല്ലതാണ്.
4. കഫീന് (Caffeine) ബുദ്ധിപൂര്വ്വം ഉപയോഗിക്കുക - കാപ്പിയിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കഫീന് ഊര്ജ്ജം നല്കുകയും വര്ക്കൗട്ടുകള് കൂടുതല് കാര്യക്ഷമമായി ചെയ്യാന് സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് പരോക്ഷമായി കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാന് (Fat loss) സഹായിക്കുന്നു.
5. തണുത്ത വെള്ളം കുടിക്കുക - ഏകദേശം 500 മില്ലി ലിറ്റര് തണുത്ത വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് മെറ്റബോളിസത്തില് ചെറിയ വര്ദ്ധനവുണ്ടാക്കും. വെള്ളത്തിന്റെ താപനില ശരീര താപനിലയുമായി ക്രമീകരിക്കാന് ശരീരം ഊര്ജ്ജം ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം. കൂടാതെ, ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് അനാവശ്യമായ വിശപ്പ് കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.
6. ഭക്ഷണത്തില് അല്പം എരിവ് ചേര്ക്കുക - മുളക്, കുരുമുളക്, ഇഞ്ചി, മഞ്ഞള് എന്നിവ ഭക്ഷണത്തില് ഉള്പ്പെടുത്തുന്നത് കലോറി എരിയുന്നതിന് സഹായിക്കും. എരിവുള്ള ഭക്ഷണങ്ങള് സാവധാനം കഴിക്കാന് നമ്മെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് തടയാനും സാധിക്കും.
7. നല്ല കൊഴുപ്പുകള് (Healthy Fats) ഉള്പ്പെടുത്തുക - ഫിഷ് ഓയില് (Fish Oil) മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതില് പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. വ്യായാമത്തോടൊപ്പം ഫിഷ് ഓയില് കൂടി ഉള്പ്പെടുത്തുന്നത് പേശികളുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും ശരീരത്തിലെ ഊര്ജ്ജ വിനിയോഗം വര്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
എന്തുകൊണ്ട് മെറ്റബോളിസം വര്ധിപ്പിക്കണം?
മെറ്റബോളിസം കുറയുമ്പോള് ശരീരം ഊര്ജ്ജം സംഭരിച്ചു വെക്കാന് തുടങ്ങുന്നു, ഇത് ശരീരഭാരം കൂടുന്നതിനും ക്ഷീണത്തിനും കാരണമാകുന്നു. മെറ്റബോളിസം കൃത്യമായി നടക്കുന്നത് ഭാരം കുറയ്ക്കാനും, ഉന്മേഷം വര്ധിപ്പിക്കാനും, ജീവിതശൈലീ രോഗങ്ങളെ തടയാനും സഹായിക്കും.
1. ഗുണമേന്മയുള്ള ഉറക്കത്തിന് മുന്ഗണന നല്കുക - മെറ്റബോളിസത്തെ സ്വാധീനിക്കുന്ന പ്രധാന ഘടകമാണ് ഉറക്കം. ഉറക്കം കുറയുന്നത് കലോറി എരിച്ചുകളയാനുള്ള ശരീരത്തിന്റെ ശേഷിയെ ബാധിക്കും. നന്നായി ഉറങ്ങുന്നത് വിശപ്പിനെ നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഹോര്മോണുകളുടെ പ്രവര്ത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
2. പേശീബലം വര്ധിപ്പിക്കുക (Build Muscle) - നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ പേശികള് വിശ്രമവേളയില് പോലും കലോറി എരിച്ചുകളയാന് സഹായിക്കുന്നവയാണ്. ആഴ്ചയില് 2-3 തവണ ലഘുവായ വ്യായാമങ്ങളോ വെയ്റ്റ് ട്രെയിനിംഗോ ചെയ്യുന്നത് മെറ്റബോളിസം ഉയര്ത്താന് സഹായിക്കും.
3. ഗ്രീന് ടീ കുടിക്കുക - ഗ്രീന് ടീ മെറ്റബോളിസം അല്പം വര്ധിപ്പിക്കാന് സഹായിക്കുമെന്ന് മാത്രമല്ല, അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള തോന്നല് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ദിവസവും രണ്ട് കപ്പ് ഗ്രീന് ടീ കുടിക്കുന്നത് ഭാരം നിയന്ത്രിക്കാന് നല്ലതാണ്.
4. കഫീന് (Caffeine) ബുദ്ധിപൂര്വ്വം ഉപയോഗിക്കുക - കാപ്പിയിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കഫീന് ഊര്ജ്ജം നല്കുകയും വര്ക്കൗട്ടുകള് കൂടുതല് കാര്യക്ഷമമായി ചെയ്യാന് സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് പരോക്ഷമായി കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാന് (Fat loss) സഹായിക്കുന്നു.
5. തണുത്ത വെള്ളം കുടിക്കുക - ഏകദേശം 500 മില്ലി ലിറ്റര് തണുത്ത വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് മെറ്റബോളിസത്തില് ചെറിയ വര്ദ്ധനവുണ്ടാക്കും. വെള്ളത്തിന്റെ താപനില ശരീര താപനിലയുമായി ക്രമീകരിക്കാന് ശരീരം ഊര്ജ്ജം ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം. കൂടാതെ, ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് അനാവശ്യമായ വിശപ്പ് കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.
6. ഭക്ഷണത്തില് അല്പം എരിവ് ചേര്ക്കുക - മുളക്, കുരുമുളക്, ഇഞ്ചി, മഞ്ഞള് എന്നിവ ഭക്ഷണത്തില് ഉള്പ്പെടുത്തുന്നത് കലോറി എരിയുന്നതിന് സഹായിക്കും. എരിവുള്ള ഭക്ഷണങ്ങള് സാവധാനം കഴിക്കാന് നമ്മെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് തടയാനും സാധിക്കും.
7. നല്ല കൊഴുപ്പുകള് (Healthy Fats) ഉള്പ്പെടുത്തുക - ഫിഷ് ഓയില് (Fish Oil) മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതില് പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. വ്യായാമത്തോടൊപ്പം ഫിഷ് ഓയില് കൂടി ഉള്പ്പെടുത്തുന്നത് പേശികളുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും ശരീരത്തിലെ ഊര്ജ്ജ വിനിയോഗം വര്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
Comments